Y DE POSTRE… ROSCÓN DE REYES

Con la vista puesta en las navidades, en mi caso mis Mizuno tiene que luchar coco con codo con los calcetines “gordos” para ver quién manda y se lleva el gato al agua; ¿Mizuno y a correr o los calcetines y al sofá?

Estos días en la cocina se abre una nueva lucha, tortitas de avena o roscón de Reyes, ¿quién ganará?, ¿fit o fat?

¿Por qué tener que decidir si podemos tener un auténtico roscón navideño con pocas calorías?

 

Roscón de Reyes:

También conocido como rosca de Reyes  rosco de Reyes o pastel de Rey. Un bollo típico navideño elaborado con una masa dulce con forma de rosca, adornado con rodajas de  fruta escarchada.

Puede rellenarse de nata montada o crema y, actualmente también de moca, trufa o chocolate. La masa con la que suele estar elaborado se aromatiza con agua de azahar, que le proporciona un aroma característico.

El roscón es un alimento elaborado con ingredientes que contienen  dosis altas de hidratos de carbono, por lo que trataremos el roscón de Reyes como un postre calórico, que cuenta con unas 340/360 k/calorías pero no es de los postres que más colorías tiene de los que consumiremos en estas fechas y en gran parte es gracias a que su aporte de grasas no es demasiado alto (comparándolo con otros postres).

Nutrytec Laboratorios, elabora en su obrador roscones e Reyes con motivo de esas fechas pero claro está, los elabora con unos valores completamente diferentes a los que normalmente encontramos en pastelerías y para aquellos que os querías adelantar a un comentario fácil os diré que, SABE EXACTAMENTE IGUAL.

Dentro de su composición destaca especialmente el aporte de proteínas de 2 de las fuentes que poseen mayor valor biológico: el suero de leche y la soja, siendo la fuente de proteína láctea utilizada en su elaboración el concentrado de leche Carbelac®, de la prestigiosa marca Carbery, reconocida por la elevada calidad y el valor proteico de sus productos.

Características nutricionales del roscón Nutrytec:

  • 25 g de proteína procedente de suero de leche ( Carbery®) y aislado de soja*
  • Sólo 4 g de grasa*
  • Contenido mínimo en azúcar ( 1,1 g)
  • Aporte de 2,7 g fibra alimentaria*
  • Sin azúcar añadido
  • Peso neto: 500 g

* Por 100 g de producto

 Este roscón nos aporta una serie de propiedades y beneficios:

  • Fuente de aminoácidos esenciales
  • Contenido calórico reducido con respecto al formato tradicional de Roscón
  • Mantiene todo el sabor típico del Roscón de Reyes
  • Bajo contenido en azúcar y grasa

Os dejo las diferencias nutricionales entre un roscón Nutrytec y otro clásico:

Rico, saludable y económico ya que este roscón de Nutrytec lo podemos adquirir por 8 €, algo que está fenomenal.

Como nota os diré que la semana pasada lo puse en la mesa de una reunión familiar pero nos les dije que era un roscón Fit, tan solo me limité a dejarlo y contemplar como en cuestión de segundos acabábamos con él sin que nadie se percatara que esta comiendo un roscón que contenía casi 100 calorías menos.

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