ELABORACIÓN DE UNAS DELICIOSAS TORTITAS

Sin lugar a dudas es mi desayuno predilecto.

 

Posicionado como un producto estrella en la dieta de cualquier deportista, la avena es un alimento que no puede faltar. El inconveniente principal de este cereal es su falta de sabor, afortunadamente Nutrytec lo solucionó hace ya tiempo, creando una amplia gama de harinas de avena con unos deliciosos sabores.

Sabores que van desde mi preferido “dulce de leche”, leche merengada, natillas con galleta, fresas con nata, galletas María o tarta d queso con chocolate entre sus mucho más sabores.

La pregunta que más me hacen cuando preparo una dietas para mis clientes es sobre la elaboración de las tortitas del desayuno. Generalmente suelo mandar tortitas a todos mis clientes, sean hombre, mujeres con diferentes propósitos alimenticios.

Lo elijo y aconsejo por varios motivos, son muy saludables, aportan un nivel muy alto de energía, un nivel muy bajo de grasa, se elaboran rápidamente y sobre todo, se recoge la cocina es un abrir y cerrar de ojos y esto para los que preparamos el desayuno cada mañana es algo importantísimo, síntoma de que una dieta es real.

Como una imagen vale más que mil palabras, os enseño como hago yo mis tortitas y las de mi familia cada mañana. Las cantidades que describo son para dos personas.

 

Paso 1. Tener a mano todo lo que vamos a necesitas.

  • 1 huevo
  • Fresas ( puedes elegir la fruta que más te apetezca)
  • Harina de Nutrytec (mi sabor dulce de leche)
  • Batidora ( también lo puedes hacer con un shaker)
  • Requesón (yo no lo tomo pero mi a mujer le encanta)
  • Miel (puedes no usarlo)

Paso 2. Mezclar el huevo con 2 cazos de harina de avena de Nutrytec y añadir agua. También puedes añadir clara de huevo y puedes ponerle proteína en polvo.

Paso 3. Batir y crear una mezcla que sea más líquida que sólida.

Paso 4. En una sartén de un tamaño pequeño añades unas gotas de aceite de oliva y yo extiendes bien por toda a superficie. (te recomiendo que uses siempre la misma sartén)

Paso 5. Verter la masa por toda la superficie y con movimientos circulares esperas unos segundos hasta que coge consistencia para que no se queden muy “gorditas” y tengan mejor sabor.

Paso 6. Una vez compruebes que la tortita se desliza, la das la vuelta (una tortita se hace por los dos lados en apenas 30 segundos)

Paso 7. Añadir la fruta troceada y poner miel al gusto ( en mi caso, mucha cantidad)

Paso 8. A comer !!!!

Desafortunadamente es un producto que contiene huevo, por lo que aquellos alérgicos no podrán saborear este estupendo desayuno.

 

Una vez te acostumbres a desayunar las tortitas, es posible que te suceda que los “típicos” desayunos los veas como desayunos para niños.

Estoy tan acostumbrado a desayunar mis tortitas que literalmente, me molesta cuando tengo carrera en otra comunidad y me toca desayunar una triste tostada. Ni me sienta igual y ni mucho menos me alimenta del mismo modo que mis TORTITAS DE HARINA DE AVENA.

ENDURANCE – NUTRYTEC

Tengo que reconocer que hacer esta entrada me agrada mucho ya que llevo mucho tiempo esperando que la nueva línea de Nutrytec viese la luz.

Todo lo bueno se hace esperar, por ello la nueva línea ha tardado y es por una sencilla razón; Nutrytec quería que fuese la mejor línea del mercado para deportistas de alto rendimiento. Una nueva gama totalmente modificada y renovada ya que no se trata de un restyle, se trata de algo completamente nuevo.

Si mezclas los mejores químicos del sector, con el mejor laboratorio, las mejores materias primas que existen y la experiencia de los mejores deportistas actuales, el resultado solo puede ser uno: ÉXITO garantizado.

Así se ha creado la nueva línea Endurance. En una búsqueda constante de las necesidades de los deportistas, sea cual sea su nivel, intentado cubrir las necesidades alimentarias para obtener los mejores productos independientemente del deporte que se practique.

Una gama “pre, durante y post” sencillamente perfecta. Además de alimentar de una manera muy eficiente los entrenamientos diarios y por supuesto las recuperaciones.

Un aliado perfecto en el día a día completo para evitar lesiones, para estar mejor alimentado y para recuperar de una manera optima y adecuada.

Si hace unos días os hablaba sobre los nuevos geles de esta línea, ahora se completa la gama. Estos geles, puedo asegurar que son totalmente eficientes durante las carreras y entrenamientos más exigentes, notando sus enormes beneficios y sintiendo sus agradables sabores.

Lo mismo que con los geles, sucede con el resto de sus productos. Probados y testados por deportistas, entre los que me encuentro.

Buscando sabores y texturas adecuadas, consiguiendo que sean muy acertados durante los momentos más exigentes y duros de las carreras, donde su ingesta es crucial para dar un poco más de nosotros mismo y conseguir eso que todos los deportistas buscamos, mejorar.

En próximas entradas os iré descubriendo todos los productos. Como siempre, de una manera muy sencilla para que tú te limites a hacer eso que más te gusta, DEPORTE!!

 

UNA CENA CON POCAS CALORÍAS

Para esos días que llegas cansado de trabajar, de entrenar  y que solo te apetece tirarte en el sofá con la televisión apagada, fingiendo que la estas viendo y pensando que tienes tan pocas ganas de hacer la cena que te vas a dormir sin haber ingerido ni una caloría.

Es un error meterse en la cama sin cenar, el mismo tipo de error que meterse con un montón de calorías que nuestro cuerpo tenga que asimilar en unas horas donde no haremos ningún tipo de trabajo físico.

Por ello y siempre que llego a casa en esta situación me hago algo rápido que me ayude a estar suficientemente alimentado sin la necesidad de tirarme mucho tiempo cocinando.

 

Salmón marinado y espaguetis de calabacín.

He de decir que el salmón es de primerísima calidad, gracias a mi amigo Borja Sánchez que tan minuciosamente prepara para mi desde su empresa ZULIMAR.

El salmón es un alimento sano y completo, por ello es uno de los pescados más recomendados para los deportistas y para aquellos que no lo son.

Varios estudios indican que el omega 3 con el que cuenta es bueno para regular el colesterol en el cuerpo, prevenir algunos tipos de cáncer, incrementar la capacidad intelectual.

Con unos 9 gramos de proteína por cada 100, lo convierte en un alimento esencial para los deportistas, además de ser ideal para ingerir en las cenas gracias a su fácil asimilación.

Por otro lado, el calabacín nos aportará ese toque verde en la cena, ideal para acompañar cualquier plato y es muy nutritivo.

En esta ocasión para cambiar un poco, lo que hago es hacerlos tipo espaguetis. Se pueden comprar en centros comerciales ya con esta forma pero si ya de por sí la verdura es cara, comprarlo de esta forma lo encarece aún más.

Os recomiendo usar el cuchillo o si queréis un mejor resultado, cosa que nuestro paladar agradecerá al masticar trozos más finos, es que compréis un pelador especial para verduras.

Se puede comprar en Amazón por unos 20 € pero el resultado merece la pena.

El plato quedará algo así. Es esta ocasión el calabacín está salteado con ajo y un pelín de aceite para darle algo mas de sabor puesto que es una verdura que cuenta con poco sabor.

Os recomiendo ponerle un poco de salsa miel mostaza que le va que ni pintado a este exquisito plato.

Sencillo, rápido y sobre todo limpio de preparar, puesto que a las 12 y media de la noche que es cuando yo ceno, no me apetece mucho tener que estar mucho tiempo teniendo que recoger la cocina.