AUSENCIA Y/O DÉFICIT DE VITAMINAS

Las vitaminas no siempre están presentes en los alimentos en forma aprovechable por el organismo porque pueden formar complejos no absorbibles. También existen sustancias que obstaculizan esta asimilación por lo que debemos conocerlas para poder tener un buen y completo aporte de vitaminas ya que su falta o déficit puede traer consecuencias, desde leves hasta muy graves.

 

En otras ocasiones os he comentado que la alimentación puede ser un factor importante por el que nuestro cuerpo puede sufrir falta de ciertas vitaminas, por ejemplo la vitamina B12, algo más habitual de lo que parece ya que esta vitamina se encuentra en la mayoría de los alimentos de origen animal, huevos, leche y sus derivados.

Sigue leyendo “AUSENCIA Y/O DÉFICIT DE VITAMINAS”

Anuncios