FUNCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS EN EL DEPORTE

Se debe considerar a los carbohidratos como los nutrientes más importantes en la alimentación del deportistas. Son los que, por una parte, limitan más el rendimiento deportivo y, por otra parte, porque son los que se deben consumir en cantidades más elevadas. Por término medio la ingesta de carbohidratos para un deportista debe estar entre… Leer más FUNCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS EN EL DEPORTE

NECESIDADES DE NUTRIENTES Y ALIMENTACIÓN PARA DEPORTISTAS

La alimentación del deportista, como en cualquier otra persona, debe realizarse atendiendo a sus necesidades nutricionales. Estas necesidades tienen relación con una triple función que cumplen dichos nutrientes. Estas tres funciones son: Función energética. Proporcionar la energía necesaria para poder realizar todas las funciones orgánicas, el movimiento voluntario y los procesos termoreguladores. Función reguladora. Permite… Leer más NECESIDADES DE NUTRIENTES Y ALIMENTACIÓN PARA DEPORTISTAS