ÁCIDO HIALURÓNICO

Presente en multitud de firmas y utilizado para rejuvenecer el aspecto, este polisacárido se ha convertido en el aliado perfecto para combatir el envejecimiento pero ¿conoces el esto de beneficios que aporta?

 

No es algo nuevo. En 1934 un farmacéutico alemán consiguió aislar esta sustancia viscosa de los ojos de las vacas. Sustancia hasta entonces desconocida que ayudaba al ojo a conservar su forma.

Se utilizó por primera vez con fines comerciales en 1942, cuando un científico, siguiendo los patrones del farmacéutico alemán, pudo extraerlo de las crestas de los gallos.  Hoy día, continúa siendo una de las fuentes de ácido hialurónico más provechosas.

Este ácido es un polisacárido presente en el cuerpo humano, y destaca su concentración en las articulaciones, los cartílagos y la piel.

a_hialuronico

Un hombre de tamaño y peso medio tiene una cantidad total de 15 gramos de ácido hialurónico en su cuerpo, y un tercio de éste se degrada y sintetiza cada día.

Con la edad, perdemos este ácido, es por ello que tenemos que consumirlo .

Hoy en día, y una vez demostrado su eficacia para la salud, se emplea con infinidad de propósitos.

  • Cosmético / estético.

Es el sector con mayor demanda ya que este ácido tiene la capacidad de retener el agua en un porcentaje equivalente a miles de veces su peso. Es por ello que se emplea como hidratante de la piel puesto que aporta una mejor forma.

Además de ser un estupendo anti arrugas, se usa como relleno (no invasivo) para la piel.

Médico / terapéutico.

Empleado generalmente como material de relleno en cirugía y odontología estética utilizándose en implantes y rellenos, como cicatrizante.

  • Deportivo / atletas.

Según un experto canadiense, el efecto del ácido hialurónico en las articulaciones puede acelerar la recuperación después de un esguince de tobillo.

A esta conclusión se llegó mediante un estudio realizado a 158 atletas con esguince de tobillo. Un grupo de atletas recibió ácido hialurónico mediante inyecciones y otro grupo, un placebo. Fueron tratados mediante inmovilización o escayola de yeso según fuese necesario. Sus cuidados duraron 90 días.

El 90% de los atletas que recibió ácido hialurónico pudieron entrenar a los ocho días. El ácido hialurónico formaría un tipo de cicatriz en los ligamentos del tobillo lesionado. Realmente funciona, por lo tanto está indicado en lesiones deportivas, además de belleza.

 

Por consiguiente, y al ser un producto altamente comercializado y vendido, los precios se disparan. Podemos encontrar la “típica etiqueta” que nos diga que es 100% ácido hialurónico y con ello elevar el precio hasta donde la marca crea conveniente.

A esto tenemos que sumarle que grandes compañías incrementan los precios al realizar campañas de marketing.

Esta campañas son caras y una parte del valor del producto va destinada a cubrir ese gasto. Tenemos que evitar esas “firmas” que inflan los precios.

Los Laboratorios Nutrytec comercializan este ácido en su gama de salud articular Artitec en formato cápsula. El modo de empleo sería de 3 cápsulas repartidas durante el día.

Mi recomendación como suplemento deportivo es consumirlo durante lesiones deportivas. Generalmente, los deportistas nos lesionamos varias veces al año (cosas del deporte), por lo que no está de más tener varios botes en casa.

CON LO JUSTO PARA MANTENER LA SONRISA

Entreno duro pero en ocasiones no es suficiente.

 

Día tras día diseño mis entrenamientos y mi alimentación compaginándolo con la familia y el trabajo, además de los descansos.

Intento rendir al máximo en cada una de estas facetas, obviamente y sin ningún lugar a dudas, mi familia es lo primero, después el trabajo, los entrenamientos y si sobra algo de tiempo intento dormir.

Desde el mes de noviembre mi entrenamiento ha sido constante, prácticamente diario, sin apenas descansar intentando tener una buena forma contante.

Procuro no diseñar ni planificar ninguna carrera en concreto, prefiero mantener buen tono de carrera durante todo el año que planificar alguna prueba en profundidad, sinceramente, me da pereza entrenar con un objetivo concreto.

Quizás esto me suceda porque soy muy consciente de que no se pueden poner todos los huevos en la misma cesta. Preparar una carrera a conciencia puede traer muchos inconvenientes por los que no estoy dispuesto a pasar. Estos inconvenientes suelen ser tales como obsesionarse con los entrenamientos o perder de vista la vida real de cada uno, en mi caso la familia.

Además de ser consciente que una carrera con muchos meses de preparación se puede perder por una lesión e incluso la de antes, este fue mi caso de este fin de semana.

En los últimos meses he obtenido premio en una carrera de 8 horas, en un ultra de 74 y en una prueba de 14 por lo que mi estado de forma es muy bueno, independientemente del tipo de prueba o los kilómetros.

Tenía que correr en Valdepeñas de la Sierra, sobre una distancia de 40 kilómetros y al desertar mi estómago me recomendar pasar primero por el baño para después, volver a obligarme cada vez que se me ocurría ingerir algo sólido.

Charlando con el fiera de Luisete, compañero de Mizuno (ganador de la carrera) antes de la salida  mientras tomábamos café le comenté como iría el ritmo desde la salida y “a todo trapo” fue su respuesta. En la primera fila me encontraba junto a Luisete, Lolo (tercer clasificado) y me reencontré con Noé (segundo clasificado) lo que desmostaba que sería una carrera muy rápida.

Además de muchos otros corredores que demostraron en carrera que el nivel sería alto.

Mientras estábamos en la línea de meta mi cabeza pensaba en el futuro inmediato y en qué estrategia sería la mejor dado que no tenía nada de alimento en mi cuerpo. 

Dos opciones, tirar fuerte con la cabeza, siendo un tanto conservador y ver hasta donde me llevaba mis energías sabiendo que no podría comer nada en carrera o salir regulando para desgastar menos y así hacer una carrera más cómoda.

No se salir despacio y opté por la primera. Junto a los 3 jefes de la carrera y un grupo de unos 20 corredores me encontraba, sabiendo que íbamos mezclados los de 22 y los de 40 kilómetros, por lo que no sabría mi posición real hasta llegar al kilómetro 14 y se separaran las dos pruebas.

No me costaba mantener el ritmo alto que el “toro” Luisete estaba marcando, teniendo a la cabeza a menos de 300 metros allá por el kilómetro 8 y algo más sobre el 14 cuando empezó la subida por el cortafuegos que tenía una inclinación de 45 % y una larga subida total de algo más de 8 kilómetros, que luego habría que descender.

Sin detenerme y siendo bastante estable alcancé el avituallamiento, cargué agua y continué ingiriendo lo que sería mi único alimento, un gel de carbohidratos de Nutrytec.

Llegando a la última parte de la larga subida a la cima Centenera me crucé con los 3 ganadores, los cuales bajaban a un ritmo muy alto. Nos dimos ánimos y la “chocamos” mientras continuaba mi ascensión.

Poco a poco notaba la falta de alimento y debido a esto, la carga de mis músculos era cada vez más alta. Aún así no bajé el ritmo intentando no perder tiempo.

Llegué al pico en la undécima posición ya que me había dejado cuatro o cinco puestos por el camino pero estaban todos muy juntos y en circunstancias normales, sería capaz de recuperar al menos  5 puestos en la bajada ya que son mi fuerte para intentar recuperar en la parte final las posiciones perdidas.

Mala suerte! mis piernas me dicen que voy listo si pretendo correr toda la bajada, por lo que me toca corre, trotar para llegar al final de los 8 kilómetros de bajada.

Tiro de un gel, esta vez energético, con Taurina para pode devolver las fuerzas que había perdido antes de la subida pero solo me dio para poder mantener mi sonrisa.

Cuando notas que estás vacío y que apenas puedes correr a ritmos cercanos a los 10 kilómetros por hora es frustrante pero eso también está dentro de la carrera y aceptarlo es parte de la profesionalidad y la experiencia.

No tenía pensado sacar el frontal de la mochila pero mi situación hizo que no me quedas más remedio. Con la salida a las 17 horas y mi ritmo actual no hubiese sido necesario pero la cuestión es que la luz del frontal tenía que iluminar mi camino.

Me despisté en una zona donde más tarde me daría cuenta que la mayoría se perdió me hizo perder unos 14 minutos pero es lo que pasa cuando no vas con el 100% de los sentidos en carrera.

Con un pensamiento, en este caso era acertado, que pasaría por debajo del arco de meta con  un tiempo cercano a las 4 horas y 20 minutos (tiempos de cabeza del año anterior) pero la realidad es que el crono se detuvo en 5 horas y 9 minutos.

Sería poco acertado por mi parte pensar que algo de mi entrenamiento, de mi dedicación o de mis posibilidades estaba mal planificado o diseñado, ya que las circunstancias son las que son y nunca sabes cómo te levantarás cada mañana.

Por ello y siendo consciente de que esto no es más que un tropiezo pequeño en una parte pequeña de lo que hago en mi vida, que disfrutar del momento, adaptarme y ponerle ganas para llegar a meta superando lo que cada día nos tenga preparado, sabiendo que me apasiona lo que hago y que seguiré haciéndolo cada día.

Como nota, he de decir que la carrera de Arelgo Sports de la mano de Sonia, siempre son un acierto. Ella pone toda la pasión y contagia a su fantástico grupo de voluntarios para ofrecer siempre la mejor de las sonrisas en las que son, sin duda, uno de los mejores circuitos de Trail de Madrid.

BEFORE – DURING – AFTER

¿Cuándo me tomo los geles?

Cuando un corredor se acerca a mi para realizarme esta pregunta, mi respuesta es sencilla. No entro en detalles técnicos de la composición de un gel o los motivos de por qué tomar uno u otro, sencillamente les digo: este antes, este durante y este al terminar.

Eso es lo que muchos corredores quieren y necesitan escuchar.

Si les hablo de taurina, maltodextrina, beta alanina o l-arginina, estoy seguro que tardarán en olvidarlo lo mismo que tardan en pestañear ya que son datos demasiado técnicos como para memorizar.

Por ello y gracias a la confianza que muchos corredores tienen en mi, les basta para saber que nunca les aconsejaría algo que no fuese apropiado o que les pudiese perjudicar.

Pues voy a responder a la pregunta de una forma sencilla. Para ello voy a deciros el nombre de los 5 nuevos geles que Nutrytec ya tiene disponible de su gama Endurance. En siguientes post os especificaré cada gel y su composición.

Esta gama no es nueva, en realidad es una gama que se ha visto mucho en el mundo del deporte de resistencia y en el mundo de las artes marciales.

Su nuevo lanzamiento será inminente y podremos descubrir el “Restyle” que Nutrytec ha diseñado junto a sus atletas endurance, entre los que me encuentro.

Los nuevos geles son:

  • ISOTONIC GEL
  • GEL REFUEL
  • ENERGY GEL + cafeina
  • GEL RECOVERY
  • MAGNESIUM GEL

Cada gel tiene una composición y su utilidad es completamente diferentes entre sí. Por ello el momento de tomarlo dependerá del tipo de gel que usemos.

Tenemos que tener en cuenta que en el mercado hay muchos modelos de geles y personalmente pienso que hay muchos de estos geles que no sirven para nada, es posible que nuestro cuerpo gaste más energía en asimilarlos que la que el propio gel nos puede proporcionar.

Además de que tanto sus sabores como sus texturas nos pueden llevar a tener que vomitar detrás de algún árbol durante una carrera.

La fabricación de un gel no es sencillo, lo mismo que pasa con el resto de suplementos, confiar en una marca de prestigio y consolidada es importantísimo ya que no solo es cuestión de dinero, que es bastante importante, también hablamos de nuestra salud. Por esta razón, siempre he depositado mi confianza y la de mis alumnos en Nutrytec, son una empresa muy seria donde su único objetivo es mejorar para que los deportistas podamos disponer de lo último y la máxima calidad.

Disponen de laboratorios propios, algo que no muchas marcas pueden decir, obviamente esto tiene infinidad de ventajas, principalmente en poder producir los mejores productos y al no contar con intermediarios el precio es el adecuado.

Seguimos con los geles:

Una vez que tenemos las 5 versiones tenemos que fijarnos en el tipo de prueba y saber qué vamos a necesitar. Usaremos como referencia mi próxima carrera, el Ultra de Bacelona (UTBCN), cuenta con una distancia de 70 km y con un desnive de unos 3.000 metros positivos, más exigente por la distancia que por el desnivel ya que se acumula a modo de rompe piernas, lo que te permite correr bastante.

Al ser de una distancia que nos obligará a estar en carrera varias horas, podemos usar 4 geles durante la carrera y dejar 1 para ayudarnos a recuperar una vez terminemos la carrera.

Salida: no es necesario usar ninguno ya que la carrera es larga y empezaremos con la energía que nos aportará el desayuno. Pero si queremos un toque de chispa podemos Gel Refuel para empezar activos, personalmente no o recomiendo para una carrera larga.

1ª parte: podemos empezar a notar apetito y sentir que nuestro cuerpo necesita alimento. Energy Gel es el apropiado, una buena carga de hidratos que se asimila a la perfección y nos aporta energía constante y de manera sostenida.

para esta parte también puedes tomar Isotonic Gel, con el recuperamos los electrolitos que perdemos durante la carrera. Podemos tomarlo a lo largo de la carrera, es ideal para carreras con calor o humedad, en este caso por estar tan cerca del mar es más que necesario.

1/2 carrera: dependiendo de cómo nos encontremos, podremos tomar Isotonic Gel, Gel Refuel y Energy Gel.

Parte final: en esta parte de la carrera es muy probable que nuestras piernas estén baja de energía y es el momento el que podremos sufrir un tirón, una rampa o sensaciones parecidas  producidas por tanto esfuerzo, para paliar esto el Magnesium Gel nos ayudará mucho. También podemos echar mano del Gel Refuel para darnos chisca y estimularnos gracias a su composición altamente estimulante.

Post carrera: recuperarnos de una manera eficiente será crucial para poder continuar entrenando para otras carreras. Recovery Gel y Magnesium Gel es lo que debemos tomar.

 

Os adjunto un gráfico donde podéis verlo de una manera sencilla. Os recomiendo descargarlo y llevarlo en el móvil durante la carrera para saber en todo momento lo que podemos o no tomar.

No olvidéis las 5 reglas básicas para tomar un gel en carrera, puedes volver a leerlo pinchando en: 5 reglas básicas para tomar geles en carrera.